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Tarefa 5 - Cálculo das Porcentagens

Agora estamos praticamente concluindo o nosso trabalho. Vamos ao cálculo da porcentagem.
Primeiramente temos que lembrar que já calculamos o preço dos ingrediente e já preenchemos a tabela.
Você já deve ter somado o preço de todos os ingredientes ? Certo, se já fez isso podemos continuar.
O total dos preços dos ingredientes vai ser o nosso 100% do trabalho, essa conclusão é essencial para que possamos calcular as porcentagens.

Vamos ao nosso exemplo do Bolo de chocolate.
Lembrando dos cálculos dos ingredientes e da tabela já construída.
Os cálculos dos ingredientes

1) Farinha de Trigo                                2)  Açúcar 
  gramas            R$                                      gramas               R$ 
 1000               2,30                                      1000               2,05
   240               x                                             260                 x                 

1000.x= 240 . 2,30                                       1000.x = 260 . 2,05      
x= 0,55                                                                x=0,53

3)  Leite                                              4) Chocolate em pó
ml                   R$                                      gramas              R$
1000                1,35                                     400                 4,38
 200                  x                                     150                  x
                                       
1000.x = 200 . 1,35                                      400. x = 150 . 4,38   
x=  0,27                                                               x= 1,64                   

5) Fermento em Pó                             6) Ovos
gramas           R$                                     Dúzia                   R$
100                 1,98                                    12                       3,10
  10                  x                                          6                        x

100 .x = 10. 1,98                                           12. X = 3,10. 6    
x=   0,19                                                              x=  1,55             

O vídeo explicativo dos ingredientes, são duas opções de vídeo:

Opção 1


Opção 2

A tabela construida


Produto
Preço
%
1)Farinha de trigo
0,55
11,62           
2)Açúcar
0,53
11,20
3)Leite
0,27
  5,71
4)Chocolate em pó
1,64
34,67
5)Fermento em pó
0,19
  4,02 - 4,03
6)Ovos
1,55
32,77
Total
4,73
99,99 - 100


Agora vamos calcular as porcentagens , veja bem, vou utilizar o total gasto com os ingredientes para calcular as porcentagens.

Cálculos das Porcentagens:

1) Farinha de trigo                                                        2) Açucar
     R$         %                                                                    R$             %
     4,73      100                                                                  4,73         100
     0,55       x                                                                     0,53         x

  4,73.x = 0,55 . 100                                                           4,73.x = 0,53 .100
      x =  11,62                                                                            x = 11,20
3) Leite                                                                       4) Chocolate em pó
    R$             %                                                                 R$                 %                  
    4,73          100                                                              4,73              100
    0,27           x                                                                  1,64             x

4,73 .x = 0,27. 100                                                    4,73 .x = 1,64 . 100
x =   5,71                                                                            x= 34,67

5) Fermento em pó                                                     6) Ovos
     R$                %                                                            R$                   %
     4,73             100                                                         4,73                100
     0,19              x                                                            1,55                  x

4,73. x =  0,19 . 100                                                        4,73 . x = 1,55 . 100
x=     4,02                                                                               x=32,77


Vídeos Explicativo dos cálculos das porcentagens e construção da tabela.



Clique na figura para ver a tarefa a ser realizada.



Referência
MUNHOZ, Maurício de Oliveira. Propostas Metodológicas para Matemática. Curitiba, Ibpex, 2011.





  

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